Про окрошку
May. 27th, 2014 01:26 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
narkomЗа что я например люблю лето (помимо очевидных няш) - это за окрошку.
Такая чтоб холодная, густая.
Редисочка, огурчик, картоха, яйца.
Обязательно на домашнем квасу, ледяном.
Покупной нельзя - это писи сиротки хаси.
В общепитах редко кто умеет исполнить качественную, приятную окрошку.
В 99% случаев она невнятная и жидкая.
После неё нет столь обязательного прилива доброты.
Хотя вот бывает такое, что на кефире ничо так, при этом я кефир вообще не пью никак и никогда. Парадокс.
Касательно правильного продукта: если использовать секретный ингридиент в виде мельчайше порезанного сала, можно добиться необходимой нажористости, ибо очевидно, что одной ботвой чоткий, растущий организм не будет расти и чотковеть.
Сверху свежего укропа, густо, чтобы сквозь зелень не было видно поверхности.
И зеленого лучка - как известно, он способствует коммуникации, доверию и взаимопониманию.
Не возбраняется также ухнуть ложку сметаны, и тщательно её разогнать.
Если насыпать сверху сухариков, тоже домашних, лучше из белого хлеба - можно добиться яркого, сокрушительного оргазма.
Многие думают, что окрошка и квас - это смешно и легкомысленно.
Для них это - слишком простецки, не солидно.
И что жителю индустриальных поселков и офисных клеток не пристало не только это кушать, но и произносить всерьёз.
Не дай Б-г кто увидит!
На этих безнадежных мафино- и смуззиедов нам остается только с досады махнуть рукой.
...Вчера, приехав домой, я наебнул такую лохань, что постеснялся даже сфотать для инстаграммов, потому что предварительно не очень верил, что столько можно сожрать.
Такая ёмкость, из которой каждый себе ложкой накладывает.
А она вкусна, пока свежая, завтра уже будет не совсем то.
И никто больше не претендовал.
И я, взвешавая про и контра, рискнул.
Огляделся и влил квасу прямо в неё.
Подошел скурпулезно и сосредоточенно, что твой тяжелоатлет.
И что вы думаете?!
Справился уверенно!
Всем окрошки, поцоны, да и девчёнки например тоже, конечно.
Такая чтоб холодная, густая.
Редисочка, огурчик, картоха, яйца.
Обязательно на домашнем квасу, ледяном.
Покупной нельзя - это писи сиротки хаси.
В общепитах редко кто умеет исполнить качественную, приятную окрошку.
В 99% случаев она невнятная и жидкая.
После неё нет столь обязательного прилива доброты.
Хотя вот бывает такое, что на кефире ничо так, при этом я кефир вообще не пью никак и никогда. Парадокс.
Касательно правильного продукта: если использовать секретный ингридиент в виде мельчайше порезанного сала, можно добиться необходимой нажористости, ибо очевидно, что одной ботвой чоткий, растущий организм не будет расти и чотковеть.
Сверху свежего укропа, густо, чтобы сквозь зелень не было видно поверхности.
И зеленого лучка - как известно, он способствует коммуникации, доверию и взаимопониманию.
Не возбраняется также ухнуть ложку сметаны, и тщательно её разогнать.
Если насыпать сверху сухариков, тоже домашних, лучше из белого хлеба - можно добиться яркого, сокрушительного оргазма.
Многие думают, что окрошка и квас - это смешно и легкомысленно.
Для них это - слишком простецки, не солидно.
И что жителю индустриальных поселков и офисных клеток не пристало не только это кушать, но и произносить всерьёз.
Не дай Б-г кто увидит!
На этих безнадежных мафино- и смуззиедов нам остается только с досады махнуть рукой.
...Вчера, приехав домой, я наебнул такую лохань, что постеснялся даже сфотать для инстаграммов, потому что предварительно не очень верил, что столько можно сожрать.
Такая ёмкость, из которой каждый себе ложкой накладывает.
А она вкусна, пока свежая, завтра уже будет не совсем то.
И никто больше не претендовал.
И я, взвешавая про и контра, рискнул.
Огляделся и влил квасу прямо в неё.
Подошел скурпулезно и сосредоточенно, что твой тяжелоатлет.
И что вы думаете?!
Справился уверенно!
Всем окрошки, поцоны, да и девчёнки например тоже, конечно.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2014-05-27 09:34 am (UTC)no subject
Date: 2014-05-27 09:36 am (UTC)Я и сам пока ещё не(
no subject
Date: 2014-05-27 10:12 am (UTC)я про "Такая ёмкость, из которой каждый себе ложкой накладывает." (с)
только я две сразу, предусмотрительно
no subject
Date: 2014-05-27 10:14 am (UTC)челендж!
no subject
Date: 2014-05-27 10:31 am (UTC)no subject
Date: 2014-05-27 10:16 am (UTC)знаешь толк, че
no subject
Date: 2014-05-27 10:19 am (UTC)окрошкой?!
no subject
Date: 2014-05-27 10:33 am (UTC)no subject
Date: 2014-05-27 10:34 am (UTC)no subject
Date: 2014-05-27 10:39 am (UTC)но не окрошка, конечно, нетno subject
Date: 2014-05-27 10:41 am (UTC)но это совсем другая свадьба, да
no subject
Date: 2014-05-27 10:16 am (UTC)no subject
Date: 2014-05-27 10:20 am (UTC)no subject
Date: 2014-05-27 01:49 pm (UTC)no subject
Date: 2014-05-27 07:09 pm (UTC)no subject
Date: 2014-05-28 03:58 am (UTC)я
Date: 2014-05-28 04:14 am (UTC)Re: я
Date: 2014-05-28 05:58 am (UTC)Re: я
Date: 2014-05-28 05:59 am (UTC)мои в простоквашино
не наебошиться б только...
no subject
Date: 2014-05-27 04:06 pm (UTC)а там, глядишь, лето вернется - и окрошечка
no subject
Date: 2014-05-27 04:24 pm (UTC)Меню весьма!
Особенно для меня, неотужинавшего еще
no subject
Date: 2014-05-27 07:42 pm (UTC)no subject
Date: 2014-05-27 07:53 pm (UTC)no subject
Date: 2014-05-27 06:38 pm (UTC)no subject
Date: 2014-05-27 07:08 pm (UTC)в отличие от окрошки
no subject
Date: 2014-06-02 06:43 am (UTC)ваще психи, как можно есть окрошку на кефире?!
вот у меня супруга ее лопает, все никак не могу приучить к квасу))
no subject
Date: 2014-06-02 06:44 am (UTC)правда, крайне редко
на общественном квасе потому что совсем караул(
no subject
Date: 2014-06-02 06:48 am (UTC)no subject
Date: 2014-06-02 06:52 am (UTC)там вкусно, да
только ценник ололо
я с голодных глаз как наберу, так получается как ужин в рэсторане)
no subject
Date: 2014-06-02 07:06 am (UTC)если часто ходить, как я, то уже знаешь что брать и можно спокойно вписаться рублей в 250