Про чаевые.

Если вы, например, официантка, и клиент попросил пива, которое в меню есть, а вообще его нет, не спешите его разочаровывать.

Можно состроить слегка подкисшие щщи, и, слегка косясь на бар, мимикой дать понять поциэнту, мол, оно вообще-то, конечно, есть, но вы его не рекомендуете.

Он, безусловно, не будет настаивать, и, вне сомнений, подумает "эта тёлка уже заслужила чаевые".

Вместо пива можно подставить любой ингридиэнт, как и вместо официантки любого деятеля би2си.

Давеча оставили более 25% сверх нормы, ибо были подкуплены этой вот неоднократной доверительной таинственностью.