2014-05-27

narkom: (Default)
2014-05-27 01:26 pm

Про окрошку

За что я например люблю лето (помимо очевидных няш) - это за окрошку.

Такая чтоб холодная, густая.
Редисочка, огурчик, картоха, яйца.
Обязательно на домашнем квасу, ледяном.
Покупной нельзя - это писи сиротки хаси.

В общепитах редко кто умеет исполнить качественную, приятную окрошку.
В 99% случаев она невнятная и жидкая.
После неё нет столь обязательного прилива доброты.
Хотя вот бывает такое, что на кефире ничо так, при этом я кефир вообще не пью никак и никогда. Парадокс.

Касательно правильного продукта: если использовать секретный ингридиент в виде мельчайше порезанного сала, можно добиться необходимой нажористости, ибо очевидно, что одной ботвой чоткий, растущий организм не будет расти и чотковеть.

Сверху свежего укропа, густо, чтобы сквозь зелень не было видно поверхности.
И зеленого лучка - как известно, он способствует коммуникации, доверию и взаимопониманию.
Не возбраняется также ухнуть ложку сметаны, и тщательно её разогнать.

Если насыпать сверху сухариков, тоже домашних, лучше из белого хлеба - можно добиться яркого, сокрушительного оргазма.

Многие думают, что окрошка и квас - это смешно и легкомысленно.
Для них это - слишком простецки, не солидно.
И что жителю индустриальных поселков и офисных клеток не пристало не только это кушать, но и произносить всерьёз.
Не дай Б-г кто увидит!
На этих безнадежных мафино- и смуззиедов нам остается только с досады махнуть рукой.

...Вчера, приехав домой, я наебнул такую лохань, что постеснялся даже сфотать для инстаграммов, потому что предварительно не очень верил, что столько можно сожрать.
Такая ёмкость, из которой каждый себе ложкой накладывает.
А она вкусна, пока свежая, завтра уже будет не совсем то.
И никто больше не претендовал.
И я, взвешавая про и контра, рискнул.
Огляделся и влил квасу прямо в неё.
Подошел скурпулезно и сосредоточенно, что твой тяжелоатлет.

И что вы думаете?!
Справился уверенно!

Всем окрошки, поцоны, да и девчёнки например тоже, конечно.