Про окрошку

[narkom]

За что я например люблю лето (помимо очевидных няш) - это за окрошку.

Такая чтоб холодная, густая.
Редисочка, огурчик, картоха, яйца.
Обязательно на домашнем квасу, ледяном.
Покупной нельзя - это писи сиротки хаси.

В общепитах редко кто умеет исполнить качественную, приятную окрошку.
В 99% случаев она невнятная и жидкая.
После неё нет столь обязательного прилива доброты.
Хотя вот бывает такое, что на кефире ничо так, при этом я кефир вообще не пью никак и никогда. Парадокс.

Касательно правильного продукта: если использовать секретный ингридиент в виде мельчайше порезанного сала, можно добиться необходимой нажористости, ибо очевидно, что одной ботвой чоткий, растущий организм не будет расти и чотковеть.

Сверху свежего укропа, густо, чтобы сквозь зелень не было видно поверхности.
И зеленого лучка - как известно, он способствует коммуникации, доверию и взаимопониманию.
Не возбраняется также ухнуть ложку сметаны, и тщательно её разогнать.

Если насыпать сверху сухариков, тоже домашних, лучше из белого хлеба - можно добиться яркого, сокрушительного оргазма.

Многие думают, что окрошка и квас - это смешно и легкомысленно.
Для них это - слишком простецки, не солидно.
И что жителю индустриальных поселков и офисных клеток не пристало не только это кушать, но и произносить всерьёз.
Не дай Б-г кто увидит!
На этих безнадежных мафино- и смуззиедов нам остается только с досады махнуть рукой.

...Вчера, приехав домой, я наебнул такую лохань, что постеснялся даже сфотать для инстаграммов, потому что предварительно не очень верил, что столько можно сожрать.
Такая ёмкость, из которой каждый себе ложкой накладывает.
А она вкусна, пока свежая, завтра уже будет не совсем то.
И никто больше не претендовал.
И я, взвешавая про и контра, рискнул.
Огляделся и влил квасу прямо в неё.
Подошел скурпулезно и сосредоточенно, что твой тяжелоатлет.

И что вы думаете?!
Справился уверенно!

Всем окрошки, поцоны, да и девчёнки например тоже, конечно.

Comments

[dal-v-sapogah.livejournal.com]

Блин, я же не обедал!!!111!!

[mudlaws.livejournal.com]

вчера именно это и сделал.
я про "Такая ёмкость, из которой каждый себе ложкой накладывает." (с)
только я две сразу, предусмотрительно

[p-o-r-s-c-h-e.livejournal.com]

хорошо, что я успела уже отобедать)

знаешь толк, че

[v-pychick.livejournal.com]

тоже очень уважаю окрошечку.

[don-demon.livejournal.com]

Будучи на прошедших выходных у родителей и обходя места где они прячут от меня хавку наткнулся на тазик с чем-то. Хм, подумал я - это заготовка для окрошки или незаправленный оливье - и отправился консультироваться к маме...

[grivo.livejournal.com]

у нас похолодание. не успели окрошку. зато сиводни каклетки куриные с пюрешечкой. а заутра баранячая похлебка с чечевичкой.

а там, глядишь, лето вернется - и окрошечка

[annasneg.livejournal.com]

Эх, у нас окрошечный сезон временно закрыт - холод собачий, +5, ветрина и такая типичная питерская морось. Тьфу. Не успели окрошкой наесться, перешли обратно на щи.

[deadmor0z.livejournal.com]

еще с южных сторон окрошку лопают на сметане с водой или кефире
ваще психи, как можно есть окрошку на кефире?!
вот у меня супруга ее лопает, все никак не могу приучить к квасу))